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顏集大紅袍板栗-(沭顏一號),是江蘇省宿遷市沭陽縣顏集鎮-(虞姬故鄉)的特產。沭陽顏集大紅袍板栗外殼呈深紅色,顏色特別鮮艷,粒大飽滿,生食 、炒食皆宜,糖炒板栗、拌燒子雞,噴香味美,可磨粉,亦可制成多各菜肴、糕點、罐頭食品等。
顏集鎮大紅袍板栗外殼呈深紅色,顏色特別鮮艷,粒大飽滿。它的顏色為什么如此紅而鮮艷呢?
相傳在兩千多年前沭陽屬于楚國,秦始皇滅楚后,楚國大將虞侃回到故鄉沭陽顏集,虞侃痛恨秦王朝的1,發憤要滅秦復楚。他請了名師執教其子虞子期和其女虞姬,后來虞姬又嫁給抗秦英雄楚霸王項羽,秦軍就調動數萬軍隊來沭陽顏集圍剿抗秦義軍。虞侃父子帶領方圓百里青壯年共1秦,他們巧施計謀把秦軍誘入一大片栗樹林中,與秦軍開展殊死搏斗,英勇奮戰了一晝夜,傷亡很大,終因敵眾我寡,最后1撤退。義軍將士的鮮血浸透了栗子林中的每寸土地,從那以后直到今天,顏集的板栗即從棕色變成猶如古代戰袍一樣的深紅色,而且栗子比以前增大了許多,人們就叫它“大紅袍板栗”。當然,這只是出自人民群眾的感情所編造的神話,實際上,大紅袍板栗粒大色深與顏集這塊地方的土壤、水質有關。
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形態特征
葉橢圓至長圓形,長11-17厘米,寬稀達7厘米,頂部短至漸尖,基部近截平或圓,或兩側稍向內彎而呈耳垂狀,常一側偏斜而不對稱,新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱,葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛;葉柄長1-2厘米。單葉互生,薄革質,邊緣有疏鋸齒,齒端為內彎的刺毛狀;葉柄短,有長毛和短絨毛。
花單性,雌雄同株; 雄花為直立柔荑花序,生于新枝下部的葉腋,長約15~500px,淺黃褐色; 雌花無梗,生于雄花序下部,雌花外有殼斗狀總苞,雌花單獨或2-5朵生于總苞內,子房六室。雄花序長10-20厘米,花序軸被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3 (-5) 朵發育結實,花柱下部被毛。
總苞球形,外面生尖銳被毛的刺,內藏堅果2-3,成熟時裂為4瓣。堅果深褐色,直徑2~75px。成熟殼斗的銳刺有長有短,有疏有密,密時全遮蔽殼斗外壁,疏時則外壁可見,殼斗連刺徑4.5-6.5厘米;堅果高1.5-3厘米,寬1.8-3.5厘米。花期4-6月,果期8-10月。[1]2合理施肥編輯
板栗樹(2張)給足“吃”的。一般每100公斤板栗發育成熟需消耗純氮、鉀各4.5-5公斤,磷1.5-2公板栗